Cake au jambon et bacon pour chien

Alors là, cette recette est une création culinaire qui fera frémir d’excitation les chiens les plus gourmets et ferait saliver même les museaux les plus exigeants ! Imaginez un savoureux mélange de farine de maïs, de bacon et de jambon délicieusement haché, avec des carottes fraichement râpées. Le tout mêlé à de l’emmental et d’une petite touche d’amour, puis cuit à la perfection pour créer un cake. Et pour finir, cette pâtisserie salée sera surmontée d’une douce crème au fromage frais ! Nous vous assurerons que ce gâteau au jambon conviendra autant pour le chien que son propriétaire. Car il vous sera difficile de ne pas y gouter ! De quoi partager un bon encas ensemble.
Ce cake au jambon pour chien (et humain …) n’a pas fait long feu chez nous ! Juste le temps de prendre quelques photos pour cet article, qu’il a été déguster par la famille ! On vous dis qu’une chose, c’est de la tester rapidement !

cake au bacon pour chien

Préparation

30 minute

Cuisson

30 minute

Difficulté

Moyenne

Ingrédients

100g carotte rapée
55g fromage rapé (emmental rapé)
60g bacon et jambon
50g farine de maïs (maizena)
70g yaourt nature
1 oeuf
1/2 sachet de levure chimique (soit 5,5g)
1 c.s. huile d’olive + pincée de cumin
Glaçage :
60g de cream cheese (type philadelphia, fromage frais…)
2 c.s. crème liquide
décors : chips de bacon, rondelles de carottes…

Préparations du cake au jambon pour chien

Râper les carottes et émincer vos tranches de bacon en petit morceau (vous pouvez utiliser des allumettes de bacon).
Peser le reste des ingrédients dans un récipient.

ingrédient pour le cake bacon chien

Mélanger les ingrédients à l’aide d’une fourchette.
Verser la préparation dans un moule à cake de 18cm de longueur. Veillez à chemiser votre moule de papier sulfurisé avant d’y mettre votre préparation, ça sera plus simple pour le démoulage.

mixture cake bacon
moule a cake et préparation

Cuire pendant 30min à 180°C.
Pendant ce temps, préparer le glaçage au fromage. Peser la quantité de fromage dans un bol et ajouter une lichette de crème liquide. À l’aide d’un fouet, battre la préparation pour détendre le fromage. N’hésitez pas à rajouter de la crème liquide pour avoir une texture plus souple et malléable.

cake cuit
glaçage au yaourt pour chien

Démouler votre cake et laisser bien refroidir avant de venir pocher votre cream cheese sur le dessus du cake.
Décorer avec des tranches de carottes ou avec des chips de bacon comme vous souhaitez.

chien et cake bacon
cake au bacon carotte

Astuce de la recette

Le cake se garde trois jours au frais.
Vous pouvez cuire le cake dans des petits moules pour en avoir plusieurs et les congeler. Variez les plaisir en remplaçant le jambon et le bacon par de la viande hachée.

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