La recette du gâteau anniversaire au butternut pour chien

Joyeux anniversaire à Vertex, notre animal à quatre pattes préféré ! Il y a quelques jours, nous avons célébré une année de plus de joie, d’amour inconditionnel et de bonheur partagé avec notre fidèle ami à la truffe humide. Cette journée d’anniversaire a été l’occasion parfaite de montrer à Vertex à quel point il est important pour nous, en partageant un moment festif et en lui offrant sa première part de gâteau ! Il a eu droit à des cadeaux et bien évidemment à sa chanson d’anniversaire !
Rappelons-nous que le gâteau d’anniversaire, même pour un chien, peut être une occasion spéciale et amusante à savourer ensemble.
Alors, sortons les bougies, allumons le four, et préparons un gâteau d’anniversaire tout à fait unique pour notre toutou bien-aimé.

Gâteau d'anniversaire pour chien

Préparation

45 minute

Cuisson

30 minute

Difficulté

Moyenne

Ingrédients

160g purée de butternut (courge, citrouille … )
1 oeuf
85g beurre de cacahuète
60g farine de maïs (maïzena)
60g farine de riz
120ml eau
1/2 sachet de levure chimique (soit 5,5g)
1 c.s. huile d’olive
Glaçage :
150g yaourt grec nature
60g purée de pomme de terre
2 c.s. beurre de cacahuète

Préparation du gâteau d’anniversaire pour chien

Éplucher le butternut et le cuire à l’eau ou à la vapeur. Cuire également les pommes de terre pour le glaçage.
Une fois cuit, mixer le butternut pour obtenir une texture veloutée.

Peser les farines et la levure chimique dans un grand bol, ajouter l’oeuf et mélanger. Délayer la pâte avec l’eau.
Rajouter ensuite la purée de butternut, la purée de cacahuète et l’huile d’olive.

Préchauffer votre four à 170°C. Verser votre préparation dans un moule pâtissier de 18/20cm de diamètre. Remplir jusqu’au 2/3 du moule.
Enfourner pendant 30min environ.

Pendant que le gâteau refroidit tranquillement, préparer le glaçage. Dans un bol, mélanger vigoureusement avec un fouet le yaourt avec la purée de pomme de terre et le beurre de cacahuète. Vous pouvez vous aider d’un robot pâtissier si vous en possédez un.

Gâteau d'anniversaire pour chien

Masquer votre gâteau avec le glaçage. Décorer à votre guise avec des biscuits maisons.

chien qui déguste du gâteau d'anniversaire

Astuce de la recette

Vous pouvez découper la forme souhaitée après la cuisson et refroidissement du biscuit. Nous avons utilisé un patron en forme d’os, dessiné en avance sur papier pour aider à la découpe.

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